‘슬기로운 산촌생활’ 김해숙 표 멸치숙주국수, 레시피는?
입력 2021. 10.22. 21:49:25

'슬기로운 산촌생활'

[셀럽미디어 전예슬 기자] 배우 김혜숙 표 멸치숙주국수가 눈길을 끈다.

22일 오후 방송된 tvN 예능프로그램 ‘슬기로운 산촌생활’에서는 김해숙이 등장했다.

김해숙은 멸치숙주국수를 뚝딱 만들어냈다. 먼저 가마솥에 면을 삶고, 체에 건져 촘촘히 소면을 감았다.

이어 소면 위 숙주와 호박, 당근 고명을 올리고, 육수는 토렴으로 부었다. 토렴이란 밥이나 국수 등에 더운 국물을 여러 번 부었다가 따라내 덥히는 일.

마지막, 양념장을 한 숟가락 올리면 깊은 멸치국물에 아삭한 숙주가 어우러진 멸치숙주국수가 완성된다.

[셀럽미디어 전예슬 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=tvN '슬기로운 산촌생활' 캡처]

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