‘생활의 달인’ 여주 막국수, 적은 양으로 기막힌 맛 내는 양념장…비법 공개

입력 2021. 02.15. 21:04:34

[더셀럽 김지영 기자] ‘생활의 달인’에서 여주 막국수가 공개됐다.

15일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생활의 달인’에서는 ‘은둔식달’ 코너가 전파를 탔다.

이날 방송에서는 여주 막국수 달인이 소개됐다. 한적한 골목에 숨어있지만 모르는 사람이 없는 곳으로 손님들의 극찬을 이끌어 낸다. 가장 먼저 부드러운 수육이 나오고 이어 막국수가 제공된다.

이를 맛본 필감산 셰프는 “비빔장이 많지 않고 조금인데 양념이 딱 맞다. 양념장을 더 달라고 할 필요가 없다. 구수하고 고소하다. 참기름 맛이 아니다. 참기름으로 이런 맛을 못 낸다”고 했다. 심지어 고소하다. 달인의 내공이 느껴지는 막국수에 수육까지 함께 먹으면 맛이 배가된다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= SBS '생활의 달인' 캡처]