[TV먹방] '편스토랑' 류수영, 과자 피시 앤드 칩스 레시피 공개…꿀팁은?

입력 2020. 11.28. 09:22:37

[더셀럽 박수정 기자] '편스토랑'에서 류수영이 과자 피시 앤드 칩스 레시피를 공개했다.

지난 27일 방송된 KBS2 예능프로그램 '편스토랑'에서 류수영이 과자 피시 앤드 칩스 만드는 방법을 소개했다.

재료는 포 뜬 생대구 1마리, 과자 2봉지(164g), 튀김가루, 달걀, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 튀김유 1.8L 1개이다.

치토X 과자 or 꼬깔X 과자 2봉지를 믹서기에 갈아 과자 가루를 준비한다.(좋아하는 과자로 하면 된다). 이어 넓은 접시에 튀김가루, 달걀물을 각각 준비한다.

포 뜬 생대구 1마리를 불규칙하게 어슷 썰어준 후 소금 한 꼬집, 후추 약간을 뿌려 밑간한다. 미리 30분~1시간 정도 밑간해두면 더 간간하게 먹을 수 있다.

대구살을 튀김가루, 달걀물, 과자 가루 순으로 묻혀준다. 160도로 끓는 기름에 3의 대구살을 넣고 5분간 튀겨주면 완성이다.

'편스토랑'은 매주 금요일 오후 9시 40분 방송된다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '편스토랑' 캡처]