[방송 SCENE] 임성근, 토마토 김치 레시피 공개 "설탕 아닌 소금 사용"(아침마당)

입력 2020. 06.01. 09:12:50

[더셀럽 신아람 기자] 요리연구가 임성근이 토마토 요리 레시피를 공개했다.

1일 방송된 KBS1 '아침마당'의'명불허전' 코너에서는 메이크업 강사 이선경, 요리연구기 임성근, 노래강사 박미현, 줌마댄스 강사 정철, 김창기 헤어디자이너 등이 출연했다.

이날 방송에서 이성근은 "토마토는 설탕이 아닌 소금에 찍어 먹어야 한다"며 "물 다섯 컵에 천일염 반 컵을 넣어서 15분 정도 절여주면 된다"고 토마토 김치 레시피를 공개했다.

이어 "미나리, 부추, 쪽파, 양파, 무 등을 곱게 채 썰어 준 후 배, 사과, 새우젓을 믹서기에 갈아준다"고 설명했다.

그러면서 "준비한 재료들과 찹쌀풀, 고춧가루를 함께 버무린 후 절인 토마토에 양념을 집어넣어 주면 토마토 김치가 완성된다"고 덧붙였다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS1 '아침마당' 캡처